남편이 그렇게 맛있다던데. 그러게 한번 해보지요 뭐 -

준비물: 손질한 갈치. 표고버섯. 육수 낼것. 단호박. 다진 마늘. 파. 청양고추. 국간장. 맛술. 소금. 후추

  1. 육수: 그냥 물로 해도 맛있지만 다시팩이나 멸치육수를 내면 훨씬 깊은 맛을 낼수 있겠죠. 무를 넣고 푹 끓여주세요
  2. 무가 투명하게 익기 시작하면 손질한 갈치와 표고버섯 넣기
  3. 국간장 맛술 다진마늘 넣고 끓이기
  4. 갈치 살이 익으면 단호박, 대파 넣기. 칼칼하게 고추도 넣으면 좋아요.